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1 de janeiro de 2015

WHITE LADY - "Dia Um... Na Cozinha"







Vesti de Branco o meu Cocktail...

Visto-me de Branco neste primeiro dia de 2015 tão ensolarado para desejar a mim, às minhas pessoas e a todos quantos me têm acompanhado aqui e no Blog do Chocolate, um Ano em grande e pleno de sucessos pessoais e profissionais.






Brindo a todos Vós e brindo para que 2015 seja melhor que o que passou...
Que nos contemple a Saúde, a Paz, o Amor, a Prosperidade, o Sucesso...
Aproveito também para agradecer a companhia que me fizeram ao longo de 2014.
Obrigada a todos !
  
Para brindar e para participar na 20ª edição do "Dia Um... Na Cozinha", preparei um cocktail refrescante (pontuado pelo toque do ananás e do coco) e sedutor (com a nota do absinto).






Estas "White Ladies" foram muito elogiadas pelas minhas pessoas e é, certamente, uma bebida a repetir pela sua practicidade e pelo seu excelente sabor !

No fundo acaba por ser uma "Piña Colada" com Absinto que agradará certamente a quem gosta destes sabores bem tropicais !







Ingredientes:


  • 2 rodelas de ananás em calda
  • 2 colheres de sopa da calda do ananás
  • 1 colher de açúcar
  • 1 dose de absinto
  • 3 doses de leite de coco
  • coco ralado
  • maple syrup q.b.
  • alecrim






Preparação:


Esmagar as duas rodelas de ananás, juntar o açúcar e a calda do ananás.
Acrescentar o leite de coco e o absinto.
Verter o preparado para um "shaker" e agitar alguns segundos.
Pode usar a Bimby para o efeito e aí é só colocar tudo lá dentro e triturar durante 7 segundos na velocidade 6. Se quiser mais triturado aumente o tempo e a velocidade.

Coloque um pouco de maple syrup num pratinho.
Noutro pratinho coloque coco ralado.
Vire os copos ao contrário e coloque a borda dos mesmos primeiro em cima do maple syrup e logo de seguida em cima do coco ralado.

Vire-os de novo com cuidado e depois verta, com muito cuidado, o preparado para dentro dos copos já "vestidos" !

Coloque algumas pedras de gelo (opcional), uns raminhos de alecrim e sirva bem fresco.







Com a minha "White Lady" vestida a rigor com o símbolo da Paz, desejo a todos um excelente ano de 2015...

Que seja alegre, que seja próspero, que nos traga saúde e, acima de tudo, que seja muito tranquilo !


Brindem comigo !

Tchim... tchim...

Um Bom Ano ! :)









Veja outro Cocktail que fiz no Blog do Chocolate: